Virtuoso músico, flautista, saxofonista, compositor, arreglista, vocalista y educador de Creolle cubano, el maestro Bobby Ramirez nació en Camajuani, Santa Clara, Cuba. Su padre Roberto Ramírez era negro de ascendencia africana nacido en Victoria de Las Tunas, Oriente, Cuba); y la Madre Lilia Ubert, descendiente de ascendencia española europea nacida en Contramaestre, Santiago de Cuba. Durante más de cuatro décadas, su estilo ha sido distintivo y único, formando una perfecta armonía entre los ritmos de su herencia criolla cubana, el jazz y la música clásica. El Maestro Bobby Ramirez es un artista único y carismático que interpreta música cubana (Danzón, Contradanzas, danza tradicional cubana y Jazz afrocubano) y Jazz (swing, bebop, free jazz). El repertorio de Ramírez incluye obras originales de inspiración cubana para pequeños conjuntos de estilo charanga cubano, así como formatos de orquesta de cuerdas completas y Big Band..._(maestrobobbyramirez)
En el corte del título, el brío rítmico de Ruiz, la progresión, la complejidad tónica, la entonación y la técnica erizada son evidentes en esa jam de apertura. "Bajo Blues", con extensos pasajes de jazz integrados, lo encuentra en un lugar de swing de blues, tocando con fluidez jazz del sur de América del Norte. El bajista venezolano Ramsés Colón, un protegido de Cachao, compite con fuerza y sus marchas gruesas solidifican la producción y le dan carácter. Los tres pianistas tienen extensos créditos entre géneros, y su globalización cultural entra en juego, no solo en sus solos, sino más notablemente en su lúcido apoyo._Javier Quinones (Jazztimes)
Bobby Ramirez - Pan con Bistec (2003)
temas:
01. Pan Con Bistec
02. Waltz for Debby
03. Pink Mambo
04. Besame Mucho
05. Massive Machine
06. Alfonsina y el Mar
07. Encuentro
08. Bajo Blues
Musicos:
Bobby Ramirez (Compositor, flauta, saxo tenor, voz)
Ramses Colón (Aajo acústico)
Abel Pabón (Piano, Sintetizador)
Mike Orta (Piano)
Daniel Zaremba (Piano)
Federico Britos Ruiz (Violín)
Orlando J. Forte (Violín)
Elena Alamilla (Violonchelo)
Ruben "Tutti" Jimenez (Batería)
Johnny Conga (Congas, percusión)
Tony Verdejo (Congas, percusión)
Carlos Planas (Voz, bongos)